岐阜 岐阜コーヒー豆「待夢珈琲」じんわり深い旨味と気品を感じる、イブラヒムモカ 2022年6月21日 岐阜「待夢珈琲」は、自家焙煎、ネルドリップのコーヒーが頂けるお店。1977年に開業。店主の今井利夫氏は、日本コーヒー文化学会の常任理事でもある。今井氏のコーヒー遍歴は、若い頃にコーヒー専門書を読み漁り、全国の有名店を行脚…