東京 下北沢コーヒー豆「珈琲屋うず」こってりジューシーで、甘みたっぷりの深煎り 2020年11月21日 下北沢コーヒー「珈琲屋うず」は自家焙煎(手廻しロースター)、ネルドリップ(点滴ドリップ)、深煎りのコーヒーが頂けるお店。 店主の古屋氏は今はなき青山の、大坊珈琲店に閉店までスタッフとして勤められていた方。 珈琲屋うずの過…
東京 下北沢コーヒー「珈琲屋うず」大坊珈琲店の系譜、心に渦巻く深煎り 2020年1月30日 下北沢コーヒー「珈琲屋うず」は自家焙煎(手廻しロースター)、ネルドリップ(点滴ドリップ)、深煎りが頂けるお店。 店主の古屋氏は今はなき青山の大坊珈琲店に閉店までスタッフとして勤められていた方。(富士見ヶ丘の慶珈琲店主・宮…