下北沢喫茶店「珈琲屋うず」大坊珈琲店の系譜、心に渦巻く深煎り

下北沢コーヒー「珈琲屋うず」は自家焙煎(手廻しロースター)、ネルドリップ(点滴ドリップ)、深煎りが頂けるお店。 店主の古屋氏は今はなき青山の大坊珈琲店に閉店までスタッフとして勤められていた方。(富士見ヶ丘の慶珈琲店主・宮 … 続きを読む 下北沢喫茶店「珈琲屋うず」大坊珈琲店の系譜、心に渦巻く深煎り