富士見ヶ丘喫茶店「慶珈琲」大坊珈琲店の系譜、重厚な深煎り

富士見ヶ丘コーヒー「慶珈琲」は自家焙煎(手回しロースター)、ネルドリップ・点滴ドリップ、深煎りのコーヒー店だ。 店主の宮澤さんは、今はなき青山の名店「大坊珈琲店」で閉店する時まで働かれていた方。下北沢・珈琲屋うずの古屋さ … 続きを読む 富士見ヶ丘喫茶店「慶珈琲」大坊珈琲店の系譜、重厚な深煎り