高円寺ベトナム料理「マイヒエン(MAI HIEN)」は、本格的なベトナム料理が食べられるお店。
お店は地下にあり、一見入りにくい雰囲気。
店内は明るくて親しみやすく、店員さんは優しく丁寧に対応して頂ける。
店内はテーブル席が多く、割と広め。
高円寺駅前には人気のベトナム・タイ料理屋さんが他にもあるが、ゆったり楽しみたい方はこちらのお店もお薦め。
今回は、ビーフン麺を頂いてきた。
目次
高円寺ベトナム料理「マイヒエン」外観
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」外観](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_122538-1024x1024.jpg)
お店は高円寺駅北口から歩いて3分ほどの、あづま通り商店街向かう途中にある。
大きなメニュー看板が目印。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」外メニュー](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_122605-1024x1024.jpg)
ビーフン麵やベトナム風お好み焼き、生春巻き、フォーなど、おすすめのメニューがずらりと掲載されている。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」地下の店内へ](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_122643-1024x1024.jpg)
地下のお店に通じる階段。
高円寺ベトナム料理「マイヒエン」店内・メニュー
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」店内](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_122715-1024x1024.jpg)
店内は広く、4人掛けが8席ほど。
天井からは提灯や、蓮の花がかかっていて、壁にはベトナム傘が飾られていて可愛い。
テレビからは、ベトナムの音楽歌番組が流れている。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」メニュー・サラダ](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_122836-1024x1024.jpg)
一部メニューを抜粋。
こちらサラダメニュー。
ベトナムお好み焼きがお店一押し。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」メニュー・フォー料理](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_122955-1024x1024.jpg)
フォーやビーフン料理が人気。
特にオリジナルブンチャーマイヒエンは、お店の一番人気だそう。
今回こちらを注文したかったんだけど、食材が売り切れてしまったとのこと。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」メニュー・ビーフン料理](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_123021-1-1024x1024.jpg)
ビーフン料理がとても豊富。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」メニュー・その他料理](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_123045-1024x1024.jpg)
最近はバインミーも人気あるとのこと。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」メニュー・デザート](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_123108-1024x1024.jpg)
パフェなどのデザートも揃える。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」メニュー・ドリンク](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_123133-1024x1024.jpg)
お酒やソフトドリンクも豊富。
ベトナムコーヒーが飲めるのは良いなぁ。
タピオカドリンクもある。
揚げ春巻きのせビーフン麺を実食
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」揚げ春巻きのせビーフン麺](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_123230-1-1024x1024.jpg)
今回は、揚げ春巻きのせビーフン麺を注文。850円。
注文する際にパクチーの有無を聞かれるので、入れて頂いた。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」揚げ春巻きのせビーフン麺・揚げ春巻き実食](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_123307-1024x1024.jpg)
ビーフン麺の上には、小振りの揚げ春巻きが沢山乗っている。
普段食べる春巻きの味にかなり近いなぁ。
日本で使われる食材が、ベトナム風に綺麗に代用されている様な感じ。
外側はパリパリ食感で、なかは肉肉しくて、とっても旨い。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」揚げ春巻きのせビーフン麺・ビーフン麺を実食](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_123348-1024x1024.jpg)
ビーフンはかなり柔め食感。
全体的にはほんのり甘く、とても優しい味付け。
香ばしいナッツやグリーンサラダの食感が良く、パクチーの香りが広がる。
![高円寺ベトナム料理「マイヒエン」揚げ春巻きのせビーフン麺に、にんにく酢を入れる](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/10/IMG_20201004_123412-1024x1024.jpg)
卓上には「ニンニクが入ったお酢」が置いてあって、店員さん言うには入れて食べるのがお薦めとのこと。
実際入れて食べると、おー、いっきに味付けがパワフルになった!
ほどよいお酢の酸味と、ニンニクの旨味がとっても合って、凄く旨い!
いやー、美味しかった!
店員さんは現地の方で、凄く愛想が良くて非常に気持ち良い接客だったなぁ。
今回は売り切れだったオリジナルブンチャーマイヒエンを、次回は是非食べてみたいな。
それではまた明日。