高円寺テイクアウト「じもん」0.5辛はコク深く、旨味を強く感じる勝浦式タンタン麺

じもん・テイクアウト 高円寺グルメ

高円寺「じもん」は、勝浦式担々麺が食べられるお店。

ラーメンの辛さをレベル別に選ぶことができて、激辛好きにも愛される。
メディアにも頻繁に取り上げられて、お昼は外に列ができることもある人気店。

店内は狭く、カウンターのみ。

今回は、勝浦式タンタン麺をテイクアウトしてきた。

高円寺テイクアウト「じもん」外観

高円寺テイクアウト「じもん」外観

お店は高円寺駅南口から歩いて5分ほどの、パル商店街と高南通りの間にある。

今回は、晩に訪問。

高円寺テイクアウト「じもん」テイクアウトメニュー

担々麺はテクアウトが可能。

容器代は別途50円。
麺が、生麺か茹で麺から選べる。

高円寺テイクアウト「じもん」辛さを選べます

担々麺の辛さは、選ぶことが可能。7段階ある。
「普通」で頼むと0.5辛になる。

高円寺テイクアウト「じもん」店内

高円寺テイクアウト「じもん」店内

店内はカウンターのみ数席で、後ろに1人やっと通れる程度。
人気店なので、2人並んでの食事は難しいかも。

高円寺テイクアウト「じもん」券売機

事前に券売機で食券を購入する。

テイクアウトの場合はスタッフさんに直接現金で支払う。

高円寺テイクアウト「じもん」食べ方

店内で食べる時は、少し辛めに設定して、半ライスと一緒に食べるのがおすすめ。

高円寺テイクアウト「じもん」購入しました

5分ほどで購入できました。

勝浦式タンタン麺を実食

高円寺テイクアウト「じもん」勝浦式タンタン麺

今回は勝浦式タンタン麺を購入。850円+容器代50円。

高円寺テイクアウト「じもん」勝浦式タンタン麺・保存方法

麺は「茹で麺」か「生麺」から選べて、茹で麺を選択。

スープと麺がそれぞれジップロックに入っている。
熱々!

高円寺テイクアウト「じもん」勝浦式タンタン麺・アップ

それぞれ容器に移して完成!
美味しそう!

高円寺テイクアウト「じもん」勝浦式タンタン麺・スープ

私は辛いのが苦手なので「普通」の「0.5辛」。

スープを頂くと、おー旨味たっぷり!
味がまったり、味噌ベースかな?
そこに赤いラー油がたっぷり。
少しカレーの様な風味もあるのは隠し味だろうか。
たっぷりジューシーな粗めの挽き肉、くたっとした玉ねぎ、大量のニラとニンニクがはいって、スタミナがつきそう。

0.5辛だと、辛みはあまり感じずに美味しく食べられるなぁ。
他の方の評判を聞くと1辛でも結構辛いとのことなので、0.5と1でも結構辛さに違いがありそう。

高円寺テイクアウト「じもん」勝浦式タンタン麺・麺

麺は中太の若干縮れ。
しっかりしたコシ。
旨くてマイルドなスープによく絡んで良い感じだ。


いやー、美味しかった!
スープも完飲しちゃったな。

辛さが0.5ですごく丁度良かった。
旨味や具材をしっかり感じられて、焦らずに食べられるのが良い。

ここにパクチートッピングはありだなぁ。
すごく合いそう。

癖になる味だから、また是非伺お。


ではまた明日。

その他、高円寺テイクアウト店はこちら

お店詳細