高円寺グルメ

高円寺ラーメン「ともちんラーメン」シゲタ(ライター・企画・編集者)

高円寺ラーメン「ともちんラーメン」高円寺の立地に合わせて調整を重ね、練り上げられた一杯の軌跡!

ライターのシゲタです。 今、東京中心にとても勢いがあってお店をどんどん展開している「ちゃん系ラーメン」。 「ちゃん系」とは「神田・ちえちゃんラーメン」「新宿・えっちゃんラーメン」の様に、名前に●ちゃんがつく系列店です。(…

高円寺

高円寺ランチ「ahipoke(アヒポキ)」ヘルシーなのにお腹いっぱい⁈ 珍しい“ポキ専門店”が最強すぎる…!

ハワイで愛されているヘルシーフードのひとつ「ポキ」。 なかなか聞き馴染みのない「ポキ」ですが、実は日本人にとっても馴染みのある、まぐろをしょうゆやごま油などで和えた料理のことなんです。 今回はそんな珍しいポキが食べられる…