高円寺テイクアウト「まら」トロットロになるまで煮込まれた、絶品どて煮丼!

まら・テイクアウト 高円寺グルメ

高円寺「まら」は、山形の郷土料理や地酒などが頂ける居酒屋さん。

お店を運営する(株)どりーむずかむとぅるーは、高円寺を中心に10店舗以上さまざまな飲食店を展開している。
一つのお店をチェーン展開するのではなくて、それぞれバラバラの業態(居酒屋、カレー屋、そば屋、スナック等)なのが非常にユニークだ。
その中でも「まら」は、2009年にオープンし、10年以上続くグループの「本店」にあたる。

まらは、「高円寺という街のキッチンを目指している」という方針があり、お店が放つ仕掛けがユニークで、高円寺民としては目が離せない存在のお店だ。

今回は、お弁当をテイクアウトしてきた。

高円寺テイクアウト「まら」外観

高円寺テイクアウト「まら」お店外観

お店は、高円寺駅南口から歩いて3分ほどの、氷川神社を越えた、高円寺中央公園の隣にある。

建物外観は、お洒落な料亭の様。

高円寺テイクアウト「まら」コロナのバカヤロー!

店外に「コロナのバカヤロー!」の風船看板が置いてある。

こういう看板を作っちゃう所が、いかにも「まら」らしい。

高円寺テイクアウト「まら」店内・購入

高円寺テイクアウト「まら」店内

スタッフさんにテイクアウトしたい旨を伝えて、店内で待たせて頂くことに。

店内はカウンター8席とテーブルが3つほどの、お洒落で落ち着ける空間。

高円寺テイクアウト「まら」メニュー

こちらがメニュー。ほとんど全てテイクアウトが可能。
ご飯ものだと、さくらんぼ鶏ソースカツ丼、山形豚生姜焼き丼、蔵王牛どて煮丼などがある。

高円寺テイクアウト「まら」買いました

5分ほど待って購入できました。

蔵王牛どて煮丼の実食

高円寺テイクアウト「まら」蔵王牛どて煮丼

今回は、蔵王牛どて煮丼を購入。950円。

高円寺テイクアウト「まら」蔵王牛どて煮丼・アップ

色が真っ黒!味が染み染みで美味しそう!

高円寺テイクアウト「まら」蔵王牛どて煮丼・実食

さっそく頂くと、甘辛い味噌味が食欲そそる!
真っ黒になるまでトロトロに煮込まれた牛筋やモツと、大根、こんにゃく。
味付けは全然くどくなくて、じゅんわり甘くて体に染みる感じ。
特に牛筋や大根はホロホロに柔らかくて、口に入れると勝手にほどけていく。
モツやこんにゃくは歯を良い感じで押し返してきて、噛む度に中から甘辛い味噌が溢れでてくる。
それらと、青い香りのシャキシャキした白髪ネギの対比が素晴らしく、味に輪郭がはっきり出てくる。
すごくご飯が進む。

いやー、美味しかった!

どて煮ってこんな美味しかったんだなぁ。
甘辛い味噌がすごく癖になる。

他に食べたいと言えばやはり、名物の芋煮だな。
他の丼も良いなぁ。

食べてみたいものが沢山だ。

ぜひまた来させていただこ。


ではまた明日。

その他、高円寺テイクアウト店はこちら

お店詳細

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