2011年8月、高円寺の「この場所」にお店ができた時は、正直そこまで流行ると思わなかった。
お店がある場所は、高円寺駅と中野駅を繋ぐ、環七を越えた高架沿い。
高円寺は環七を越えると、賃貸の家賃が比較的安くなる。
それだけ高円寺で、環七を越えてお店が参入する障壁は高い。
しかし出店を決めた方が高円寺在住だったこともあり、人の流れをよく見ていた。
「高円寺と中野の間に住まう人がこの道を案外使っている。」
普段から街や人の流れを観察しているそのアンテナの高さに、大きな勝機があったと感じる。
今では繁盛店のRAD BROS CAFE。
自家製バスクチーズケーキが自慢のカフェ。
お客さんは高円寺外から来る方が多く、洗練された若い女性の二人使いなどが多い。
高円寺在住の筆者も「え、ここ青山?」と思うほど、客層が普段使いのカフェと異なる。
SNSを味方につけ、今では定番化したお店のRAD BROS CAFEを、今回はご紹介。
目次
高円寺カフェ「RAD BROS CAFE」どこか高円寺らしからぬスタイリッシュな店構え
![](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2023/08/radbroscafe-2-1024x768.jpg)
お店は高円寺北口から、高架沿いを中野方面に歩いた左手。
人気のお店で、土日は待ちがでるほど。
ちなみに、、店前の中野に続く道路は、東京都の方針で道路拡張が決まっている。
RAD BROSも例外ではなく、敷地のセットバックによりこの先立ち退きが決まっている状態。
(これはお店開店から決まっていた話。)
この店舗でカフェ利用できる猶予は決まっていることが寂しい。
![](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2023/08/radbroscafe-12-1.jpg)
どこか高円寺らしくないこのスタイリッシュな店構えは、2021年8月にオープンした頃から話題。
コンクリート床・白壁・白テーブルの組み合わせは、韓国ブームの時にSNSで「韓国っぽカフェ」と言われていたこともあったなぁ。。
淡色コーデに映えるスタイリッシュさもある。
高円寺カフェ「RAD BROS CAFE」店内一部座席はペット同伴が可能
![](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2023/08/radbroscafe-1-1024x768.jpg)
店内は、キッチンスペースが広く、座席は建物L字に配置されている。
店内は5席。
ちなみに写真の座席とこの後方座席、あと店外席はペット同伴が可能になっている。
※『高円寺カフェ ペット可でスイーツも楽しめるお店・13選!』でも掲載しているお店
![](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2023/08/radbroscafe-6-1024x1024.jpg)
お店周辺には、地域猫が4匹いる。
この子の名前はトラ。
運が良ければ出会えるかも。
高円寺カフェ「RAD BROS CAFE」開店当初から一番人気はバスクチーズケーキ!
![](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2023/08/radbroscafe-3-1024x768.jpg)
スイーツメニューは定番のバスクチーズケーキに、シーズンで変わるものまで全て自家製。
一つだけでなく、他も食べたくなる美味しさ。
バスクチーズケーキなどはお持ち帰りが可能。
近隣の方は店内利用すると混雑する恐れがある為、テイクアウト利用も多い。
高円寺カフェ「RAD BROS CAFE」バスチーだけでなく他も食べたくなる安定感
![](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2023/08/radbroscafe-5-1024x1024.jpg)
こちらは季節限定のストロベリーショートケーキと、定番のバスクチーズケーキ。
ショートケーキは米粉を使ったスポンジケーキがふわふわ。
ベリージャムソースのほどよい甘酸っぱさに生クリームたっぷり甘さ控えめで素晴らしい。
バスクチーズケーキは、食感しっとりねっとり、しつこくないクリーミーなチーズ感。
カフェラテにぴったり合う。
![](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2023/08/radbroscafe-8.jpg)
こちらも以前、期間限定で頂いたチャイのバスクチーズケーキ。
中に入るチャイは、プラナチャイのオリジナルブランドを使用。
プラナチャイはコーヒー屋さんで見かけることが多くなった。
舌触りねっとり、プラナチャイ独特の香り高さがチーズケーキにピッタリ。
高円寺に住んでいる方は、他の街に行ったかのような気分になれるお洒落さが魅力。
気になる方はぜひ行ってみて。
高円寺カフェ「RAD BROS CAFE」詳細
お店の公式インスタグラムはこちら