「シゲタ」の記事

塩谷歩波シゲタ ツヨシ(ライター・企画・編集者)

インタビュー連載企画【食to人】 vol1. 塩谷歩波(高円寺・小杉湯の番頭兼イラストレーター)後編

こんにちは、シゲタ ツヨシです。 インタビュー新連載企画「食to人(しょくとひと)」。塩谷さんインタビュー昨日に続き、今回は後編です。 前編では、「食のルーティン」「健康に気をつけていること」「好きな食べ物」等について伺…

塩谷歩波シゲタ ツヨシ(ライター・企画・編集者)

インタビュー連載企画【食to人】 vol1. 塩谷歩波(高円寺・小杉湯の番頭兼イラストレーター)前編

こんにちは、シゲタ ツヨシです。 今回からはじまる、インタビュー連載企画です。 タイトルは「食to人」。 読み方は「しょくとひと」といいます。 本ブログでは毎日、「グルメ店」を主役に記事にしていますが、本企画は「人」にス…

ブラチョーラ・テイクアウト高円寺

【閉店】高円寺テイクアウト「ブラチョーラ・パテ屋」肉・豚・鶏すべて、漏れなく美味しいプレート弁当

高円寺肉料理「ブラチョーラ・パテ屋」は、美味しい肉料理が食べられる肉バル。お店は少しわかりにくい場所にあるが、その分穴場感があっていい。 ランチで食べられる「肉あいもりプレート」がとてもおすすめで、牛・豚ステーキと唐揚げ…