江古田喫茶店「ぐすたふ珈琲」スナックの様な雰囲気で味わう、至福のデミタス
江古田コーヒー「ぐすたふ珈琲」は、自家焙煎（手回しロースター）、ネルドリップ・点滴ドリップ、深煎りのコーヒーが頂けるお店。 店内は元々スナックだったお店を、雰囲気そのままに活かした空間作りになっている。長いカウンター、ベ…
※おまけ（編集長お薦め、全国ネルドリップ深煎り珈琲店）※おまけ（編集長お薦め、全国ネルドリップ深煎り珈琲店）
「シゲタ」の記事
※おまけ（編集長お薦め、全国ネルドリップ深煎り珈琲店）
珈琲美美の系譜・インスパイア蔵前喫茶店「蕪木」コーヒーとチョコレートの最高マリアージュ
蔵前コーヒー「蕪木」は、自家焙煎、ネルドリップのコーヒーが頂けるお店。 店主の蕪木さんはコーヒー焙煎士であり、チョコレート技師でもある。 なのでお店では、Bean To Barでコーヒーに合うチョコレートを食べることがで…
大坊珈琲店の系譜・インスパイア千葉喫茶店「珈琲飄々」大坊珈琲店インスパイア・優しさ感じる深煎り
千葉コーヒー「珈琲飄々」は自家焙煎・ネルドリップ・点滴ドリップ、深煎りのお店。 店主は、今はなき東京の大坊珈琲店リスペクトな方。なので、非常にニュアンスが近い深煎りコーヒーを頂くことができるのだが、ここのコーヒーは何と言…
大坊珈琲店の系譜・インスパイア虎ノ門喫茶店「草枕」大坊珈琲店インスパイア・インパクトある深煎り
虎ノ門コーヒー草枕は、自家焙煎（手回しロースター）、ネルドリップ・点滴ドリップ、深煎りのコーヒーが頂けるお店だ。 店主の相吉さんは、いまはなき青山の大坊珈琲店に通いつめられていた方。なのでお店では、大坊珈琲店のニュアンス…
大坊珈琲店の系譜・インスパイア珈琲屋うず・La chocolaterie NANAIROのイベントレビュー「珈琲とチョコレートの話。」
珈琲屋うずとLa chocolaterie NANAIROのイベント「珈琲とチョコレートの話」が 2020年1月25日、東京・日本橋の「 LIVETART コレド室町店 」で、行われた。 LIVETARTさんによるイベン…
高円寺高円寺ランチ「松永」スタミナ抜群の、ニンニクたっぷりとんかつ定食！
高円寺とんかつ「松永」は昭和の雰囲気漂う、老舗のとんかつ屋さん。 お店は高円寺駅から阿佐ヶ谷駅方面の線路沿いに歩いた、路地裏にある。 ここは美味しいとんかつが、比較的リーズナブルに食べられる。 中でもとんかつの中に刻みに…
高円寺高円寺カフェ「壱参伍（いちさんご）」深煎りの豆感をしっかり感じる、大人なカフェラテ
高円寺カフェ「壱参伍」は、お洒落なカフェ＆バー。シングルオリジンのコーヒーとそれを使ったカクテル、スイーツや軽食なども頂ける。 建物は2階建てになっており、2階は座敷になっていて広々使える。こちらは貸し切りやレンタルスペ…
高円寺高円寺カフェ「Porta COFEE STAND ポルタコーヒースタンド」口当たり優しいぷわぷわカフェラテ
高円寺コーヒースタンド「Porta COFFEE STAND」は、カフェラテやエスプレッソ、お酒・ワインなどが頂けるお店。 コーヒーはカップのお持ち帰りと、店内には休憩スペースもある。しかもWi-Fi完備。 お店の男性オ…
阿佐ヶ谷グルメ阿佐ヶ谷喫茶店「カフェドゥワゾー」カフェ・ド・ランブルの系譜、クリアなオールドコーヒー
阿佐ヶ谷コーヒー「カフェドゥワゾー」は、自家焙煎、ネルドリップ、オールドビーンズのコーヒーが頂けるお店だ。 店主の宗さんは過去、銀座の名店「カフェ・ド・ランブル」と「十一房珈琲」で修業をされた方。 なのでお店では、豆の素…
阿佐ヶ谷阿佐ヶ谷喫茶店「Bnei Coffee」小さな6坪ほどの大きなお店
阿佐ヶ谷コーヒー「Bnei Coffee」は、自家焙煎、ネルドリップのコーヒーが頂けるお店。 場所は阿佐ヶ谷駅の北西、スターロード商店街の端っこにある。6坪ほどの小さなお店だ。 ここで頂く、中深煎りのデミタスと焼き菓子の…
