杉並カフェをLUUP ループ（電動キックボードシェア）で巡る！【Walkie Talkie Koenji Vol.9】
ツブサをご覧のみなさま、こんにちは。フリーランスバリスタのShiroです。 高円寺が大好きで住み始めてほぼ14年。高円寺のカフェで店長をしていたことも。最近はご縁あって、船上バリスタとしてクルーズ船内でコーヒーを淹れてい…
高円寺高円寺荻窪カフェ
高円寺
大坊珈琲店の系譜・インスパイア「一日HiFi Cafe」が、荻窪の「日本ネルドリップ珈琲普及協会の店」で行われたので、伺ってきた。
2020年10月25日「一日HiFi Cafe」が、荻窪の「日本ネルドリップ珈琲普及協会の店」で行われた。 HiFi Cafeは京都で10年続いた自家焙煎・深煎り・ネルドリップ珈琲が頂けるお店で、2020年6月に惜しまれ…
大坊珈琲店の系譜・インスパイア富士見ヶ丘喫茶店「慶珈琲」大坊珈琲店の系譜、重厚な深煎り
富士見ヶ丘コーヒー「慶珈琲」は自家焙煎（手回しロースター）、ネルドリップ・点滴ドリップ、深煎りのコーヒー店だ。 店主の宮澤さんは、今はなき青山の名店「大坊珈琲店」で閉店する時まで働かれていた方。下北沢・珈琲屋うずの古屋さ…
