高円寺駅前スイーツ「ジュンホンマ」有名パティシエがいるケーキ店

パティシエジュンホンマ・シュークリーム 高円寺外食

高円寺駅南口から歩いて1分の好立地に、テイクアウト専門のケーキ屋さんがある。
お店のメインカラーが赤色なので、比較的わかりやすい外観だ。
(近くにあるトリアノンというケーキ屋の方が、看板は奇抜でわかりやすいけれど。)

お店のショーウィンドウには、華やかでセンスの良いお洒落なケーキがたくさん並ぶ
季節もののケーキや日持ちのする焼き菓子、プレゼントボックスなどもあり、
非常に使い勝手のよいお店だ。

ここのオーナーでありシェフパティシエでは、本間淳さん。

本間さんの経歴としては、
銀座『ぶどうの木』『ホテル西洋銀座』で働かれた後、 渡仏。
ベルサイユ、ベルギーで修行された後帰国され、
『エヴァンタイユ』『シェ・シーマ』『ラレーヌ』でシェフパティシエを
された後、吉祥寺で自分のお店『パティシエ・ジュン・ホンマ』を
立ち上げられた。
その間、国際コンクールで数回入賞をされている。

ジュンホンマの本店は吉祥寺にあり、高円寺には2店舗お店を構える。
高円寺のもう一つの店舗は「高円寺アトリエ店」といって、高円寺駅から歩いて10分の所にあり、こちらはイートインコーナーもある。

今回はお店で一番人気のシュークリームをお持ち帰りで購入したのでレビューします。

高円寺駅前スイーツ「ジュンホンマ」外観

お店外観。メインカラーの赤色が目立ち、比較的わかりやすい。
外は全面ガラス貼りになっていて中の様子が伺えて、入りやすい。

看板にもなっている、人気のシュークリーム。お土産にもおやつにもぴったり。

高円寺駅前スイーツ「ジュンホンマ」店内

店内ショーケース。色とりどりで鮮やかで美味しそうなケーキがたくさん並ぶ。

一番人気のカリカリシュー。
「砂糖をかけて焼いたカリカリのシュー皮にとろとろカスタードがたっぷり」。

以前は結構売り切れることが多かったみたいだけど、最近はしっかり数を用意されている。

他には高さが高いモンブランや、瓶に入った三ツ星プリンなども人気。

タルトなどども人気で、種類豊富。

マドレーヌやフィナンシェなど、日持ちする焼き菓子も豊富。
一個単位で購入できるのが嬉しい。

お洒落なギフトボックスもあるので、贈り物する際にも利用しやすい。

カリカリシュー 実食・レビュー

今回は人気のカリカリシューをレビュー。

シュークリーム自体はおおぶり。
外の生地はザクザクした食感になっており、中は甘さ控えめでとろっとろのカスタードクリームが大量に入っている。一口食べるとポトッとクリームが落ちるくらい大量に入っているのが嬉しい。
大きいけどしつこくないのでペロっと食べられるし、食べ終わった後は満足感がある。

いやー美味しかった。

また他のケーキも食べたら改めてレビューします。

お店詳細