高円寺イタリアン「バールタッチョモ」自分好みに仕上げられる、オーダーメードパスタ！

高円寺イタリアン「バールタッチョモ」は、アットホームなイタリアンバル。

お店のスタッフさんの気遣いが素晴らしく、フレンドリーな接客が魅力。
いつも活気があって和やかな雰囲気。

料理は、小皿料理が200円からリーズナブルに食べられて、ワインの種類が豊富。

ちなみに「タッチョモ」という特徴ある店名は、創業者である「タカさん」と「チョモさん」の愛称をミックスした所に由来する。

今回は店内で、珍しいオーダーメードパスタを頂いてきた。

高円寺イタリアン「バールタッチョモ」外観

お店は高円寺駅北口から歩いて5分ほどの、あづま通り商店街から東に少しそれた場所にある。

イタリアカラーの赤と緑の装飾品が特徴的。

料理はテイクアウト対応が可能。

高円寺イタリアン「バールタッチョモ」店内

店内入った所には大きなカウンターがあり、奥にもカウンターが数席と4人掛けテーブルが2席ほど。

高円寺イタリアン「バールタッチョモ」メニュー

ワインメニュー。
白も赤も、この他にも豊富に揃える。

その他アルコールやソフトドリンクも豊富。

小皿料理と前菜。
小皿料理は1品200円からで、とてもおすすめ。

食事メニュー。ピザ、パスタ、メインのお肉なども揃える。
店長さんに伺うと、自家製ラザニアは人気が高いとのこと。

今回はオーダーメイドパスタを注文。
スタッフさんに伝えると、記入シートを渡される。
紙に自分で好きなパスタや具材、サイズなどを記入すれば、好みのパスタを作ってくれるというもの。
頭で出来上がりのパスタをイメージしながらチェックしていくのは、なかなか面白い。

オーダーメイドパスタを実食

お通しはパンと、塗って頂くクリームチーズ。
ほどよい苦味・酸味があるクリームチーズに固めのパンは相性抜群。

こちらが、オーダーメードパスタ。
クリームソースに、チキン、ブロッコリー、ポルチーニ、キノコが入ったもの。
私の拙いメニューチョイスでも、トマトを入れる等調整してくれていて、めちゃくちゃ美味しそう！

ちなみにサイズはLサイズ。
パスタの量は、Sが100g・M150g・L200gになる。

もっちりパスタに、クリーミーでまったり食べやすいソース！
チキンのじゅんわりした香ばしい旨みがとても良い。
ブロッコリーやキノコの食感も抜群で、トマトの絶妙な酸味がアクセントとして効いている。
とてもトータルバランスが良い、絶品パスタだ。
200gを一人でペロリと完食！

いやー、美味しかった。

メニュー表にはオーダーメードパスタが1,000円～となっていて、値段がわからなくて少し怖かったのだけど、
お会計金額は2,200円。
うち、席料が300円。
パスタだけ食べるにしては、少し高いかなぁという印象。
オーダーメードなので仕方ないけど、料金の目安があれば安心して食べられるなぁと素直に感じた。
（例：具材ひとつにつき＋200円、ロングパスタは＋300円、Lサイズは+300円）

でも、また全然来たいと思う。
味も接客も凄く丁寧で良かった。
人気店なのも凄く理解できる。
次はラザニアを食べたいし、小皿料理や前菜を楽しむのもいいなー。

それではまた明日。