高円寺駅南口から歩いて1分の好立地に、テイクアウト専門のケーキ屋さんがある。
お店のメインカラーが赤色なので、かなりわかりやすい外観。
（近くにあるケーキ屋トリアノンの方が、看板は大きいのでわかりやすいけれど。）
お店のショーウィンドウには、華やかでセンスの良いお洒落なケーキがたくさん並ぶ。
季節もののケーキや日持ちのする焼き菓子、プレゼントボックスなどもあり、非常に使い勝手のよいお店。
ここのオーナーでありシェフパティシエでは、本間淳さん。
本間さんの経歴としては、銀座『ぶどうの木』『ホテル西洋銀座』で働かれた後、 渡仏。
ベルサイユ、ベルギーで修行された後帰国され、『エヴァンタイユ』『シェ・シーマ』『ラレーヌ』でシェフパティシエをされた後、吉祥寺で自分のお店『パティシエ・ジュン・ホンマ』を立ち上げられた。
その間、国際コンクールで数回入賞をされている。
ジュンホンマの本店は吉祥寺にあり、高円寺には２店舗お店を構える。
高円寺のもう一つの店舗は「高円寺アトリエ店」といって、高円寺駅から歩いて10分の所にあり、こちらはイートインコーナーもある。
今回はお店で一番人気のシュークリームをお持ち帰りで購入してきた。
目次
高円寺駅前スイーツ「ジュンホンマ」外観
お店外観。メインカラーの赤色が目立ち、比較的わかりやすい。
外は全面ガラス貼りになっていて中の様子がうかがえて、入りやすい。
看板にもなっている、人気のシュークリーム。お土産にもおやつにもぴったり。
※2022年4月現在、￥350に値上がりしていました。
高円寺駅前スイーツ「ジュンホンマ」店内・メニュー
店内ショーケース。色とりどりで鮮やかで美味しそうなケーキがたくさん並ぶ。
一番人気のカリカリシュー。
「砂糖をかけて焼いたカリカリのシュー皮にとろとろカスタードがたっぷり」。
以前は結構売り切れることが多かったみたいだけど、最近はしっかり数を用意されている。
他には高さが高いモンブランや、瓶に入った三ツ星プリンなども人気。
タルトなどども人気で、種類豊富。
マドレーヌやフィナンシェなど、日持ちする焼き菓子も豊富。
一個単位で購入できるのが嬉しい。
お洒落なギフトボックスもあるので、贈り物する際にも利用しやすい。
カリカリシュー 実食・レビュー
今回は人気のカリカリシューをレビュー。
シュークリーム自体はおおぶり。
外の生地はところどころザクザクした食感。
中は甘さ控えめでとろっとろのカスタードクリームが大量に入っている。玉子感が強め。
一口食べるとポトッとクリームが落ちるくらい大量に入っているのが嬉しい。
大きいけどしつこくないのでペロっと食べられるし、食べ終わった後は満足感がある。
いやー美味しかった。
また他のケーキも食べたら改めてレビューします。
⇒高円寺のケーキ店「ブラックマウンテン」の記事はこちら
