「シゲタ」の記事

珈琲屋うず・通販大坊珈琲店の系譜・インスパイア

下北沢コーヒー豆「珈琲屋うず」こってりジューシーで、甘みたっぷりの深煎り

下北沢コーヒー「珈琲屋うず」は自家焙煎(手廻しロースター)、ネルドリップ(点滴ドリップ)、深煎りのコーヒーが頂けるお店。 店主の古屋氏は今はなき青山の、大坊珈琲店に閉店までスタッフとして勤められていた方。 珈琲屋うずの過…