
1981年生まれ。三重県桑名市出身。
オーストラリアとニュージーランドでバリスタを学び、都内のカフェやレストランで勤務。
海外の70都市以上のカフェ&バーを1人で巡る。
現在は、フリーランスとして、主に船の中でバリスタとして活動する他、ポップアップイベントも企画中。
カフェ以外で好きなものは、海とサウナと動物と音楽と漫画。
1981年生まれ。三重県桑名市出身。
オーストラリアとニュージーランドでバリスタを学び、都内のカフェやレストランで勤務。
海外の70都市以上のカフェ&バーを1人で巡る。
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カフェ以外で好きなものは、海とサウナと動物と音楽と漫画。
ツブサをご覧のみなさま、こんにちは。Shiroです。 高円寺にはチェーンの飲食店は比較的少なく、どのお店も店主さんの想いや個性を感じられるお店ばかりなのですが、今回ご紹介する「SPIEL COFFEE (スピールコーヒー…
ツブサをご覧のみなさま、こんにちは。フリーランスバリスタのShiroです。 高円寺が大好きで住み始めてほぼ14年。高円寺のカフェで店長をしていたことも。最近はご縁あって、船上バリスタとしてクルーズ船内でコーヒーを淹れてい…
ツブサ・スギナミをご覧のみなさま、こんにちは。Shiroです。 2024年に入り、高円寺では更にフォトジェニックなカフェが増え、新しい街の形が見えてきています。 2023年12月23日にグランドオープンしたカフェ・NEY…
こんにちは、Shiroです。 年間300回サ活をする高円寺在住サウナー男子が、杉並のおすすめサウナ施設を紹介していきます。実際お店に訪れ、サ活をして感じたことやお店の魅力に触れていきます。温浴施設なので、店内撮影は出来ず…
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こんにちは、Shiroです。 近年、サウナが人気な中、その流行は廃れることなく、むしろ年々増え続ける一方で、ますます人々に認知され愛されるようになってきました。 人気の理由は様々でしょうが「自律神経がととのい、よく眠れる…
ツブサをご覧のみなさま、こんにちは。 フリーランスバリスタのShiroです。 私はこれまで都内のカフェやレストランで勤務し、現在フリーランスバリスタとして働いています。高円寺が大好きで住み始めてほぼ14年。直近は高円寺の…
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