新高円寺喫茶店「珈琲店長月」深煎りで素材の味を引き出す名手
新高円寺コーヒー「珈琲店長月」は、自家焙煎(手回しロースター)、ネルドリップ・点滴ドリップ、深煎りが頂けるお店だ。 店主の飯田さんは以前、今はなき恵比寿の名店「COFEE TRAM」でスタッフをされていた方。元「COFF…
新高円寺コーヒー「珈琲店長月」は、自家焙煎(手回しロースター)、ネルドリップ・点滴ドリップ、深煎りが頂けるお店だ。 店主の飯田さんは以前、今はなき恵比寿の名店「COFEE TRAM」でスタッフをされていた方。元「COFF…
高円寺カフェ「ジュールヴェルヌコーヒー(JULES VERNE COFFEE)」は、フルーツサンドと自家焙煎コーヒーが売りのお店。 中でもフルーツサンドは、お店が開店してすぐ売り切れるくらい人気だ。土日だとお店オープン前…
高円寺の名曲喫茶「ネルケン」は、雄大なクラシック音楽が流れる喫茶店。 聞きなれない「名曲喫茶」とは、店内に音響設備が整った中でクラシック音楽が流れる喫茶店のこと。クラシックレコードがまだ高価で個人での購入ができなかった(…
高円寺ランチに欠かせない「敷島」では、美味しい手打ちうどんがお腹いっぱい食べられる。なにせ時間帯問わず全てのうどんに、小鉢が2つとかやくご飯がついてきて、更にうどんの大盛りが無料にできるのだ。 お店は庚申通り沿いにある。…
高円寺ランチで食べる喜久寿しの圧倒的コスパには驚かされてしまう。写真のランチ刺身定食が税込み1,000円だ。驚くほど鮮度が良いし、ネタの種類も多い。接客も暖かく丁寧だ。 喜久寿しは新高円寺のルック商店街にある。お店は創業…
高円寺はラーメン店の激戦地区だ。ラーメン店が多いから、お客さんは色んなお店にバラける傾向にあるが、このお店はランチ時に、列ができていることが多いひと際人気のお店だ。 お店は庚申通り商店街から少し入ったところなので、少しわ…
パル商店街に、地下へ続く何やら入りづらく読みづらい名前のカフェがある。お店の名前は「 TheaterCafe Proscenium」。プロセニアムと読む。 意味は「舞台と客席を区切る舞台開口部」らしい。舞台のあのスペース…
ここはチーズ尽くしのメニューで、チーズ好きにはたまらない喫茶店。チーズおにぎり、チーズトースト、チーズ珈琲、チーズ紅茶・・・色んなチーズ料理がある。 なにせ、このお店のオーナー兼店主は「チーズ仙人」と呼ばれている。お店の…
サラムナマステの公式Twitterフォロワー数 約3.3万人。日本でこんなフォロワー数が多い、多国籍料理の個人店って他にあるだろうか。 お店のつぶやきが、数度Twitterでバズっているのを目にしたことがある。一回ならま…
私の馴染みのコーヒー屋で、お客さんとマスターが話していた会話。「マスター、同じ高円寺のニューバーグって知ってる?ハンバーグが食べられるところ。あそこ久々に行きたいんだよねー。学生時代に僕よく通ってて。まだお店があるって聞…