高円寺「シンフウ」は、担々麺など辛めのラーメンがウリのお店。
店名シンフウの意味は、漢字「幸福」の中国語読み。
お客さんにラーメンを食べて幸福を感じてもらいたいという思いが込められている。
坦々麺など辛めのラーメンは、激辛好きの人の為に、辛さや痺れのレベルが選べるのも特徴的。
今回はそんなシンフウでテイクアウトをしてきた。
目次
高円寺テイクアウト「シンフウ」外観
お店は高円寺駅北口から歩いて10分ほどの、庚申通り沿い右手にある。
テイクアウトは、汁なし坦々麺や麻婆麺などがある。
テイクアウトは他に麻婆丼もある。
こちらは店内飲食のメニュー。
辛い麺メニューが中心。
こちらはお得なセットメニュー。
蒸し鶏生姜丼かぁ、美味しそうだなぁ。
高円寺テイクアウト「シンフウ」店内・購入
店内は、カウンターが中心でシックな雰囲気。
券売機があるのだけど、テイクアウトは店主に直接お金を支払うかたち。
店内飲食だと、細かく辛さや痺れを選ぶことができる。
自分好みにカスタマイズできるのが良い。
10分ほど待って、購入できました。
汁なし担々麺を実食
今回は、汁なし担々麺にパクチーをトッピングしてみた。700円+100円。
パクチー山盛りで美味しそう！
さっそく頂いてみると、麺は中太で、食感もっちもち。
私は辛すぎる食べ物があまり得意ではないんだけど、この坦々麺は丁度良い辛さで美味しく食べられる。
具材は挽き肉たっぷり、ザーサイの香りが良く効いてコリコリした歯ごたえがとても良い。
ピーナッツの食感と香ばしさ。
小エビも沢山入って、香りが良い。
あと大量のパクチー！トッピングして大正解。
担々麺にパクチーは最高の組み合わせだな。
暑い中、爽やかに食べられる。
いやー、美味しかった。
暑い季節に、汁なし担々麺は凄くありだなぁ。
パクチーが入ってたおかげで更に涼しく食べられた。
テイクアウトで汁なし麻婆麺も凄く気になるなぁ。。
今度また食べてみよ。
ではまた明日。
お店詳細
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