高円寺「バーン・イサーン」は タイ料理居酒屋のお店。
タイ料理には大きく分けて4つの地方の郷土料理があるといわれるが、
その中でもここは、東北部イサーン地方の味付け料理が食べられる。
ちなみに店名の「baan」というタイ語の日本語訳は「咲く」とか「広がる」「明るい」などの意味。
ランチはワンコインで食べられて、晩は深夜5時頃までやっており、ちょい飲みからガッツリ食べまであらゆるニーズに応えてくれるお店。
先日、Sound Studio DOM 代表の白石さんにインタビューした際、
「お店の晩のシフトには料理長が居るんだけど、その料理長が作る料理は全て美味しい!」というワードが異常に気になり、今回は白石さんと晩のバーンイサーンに伺い、お薦め料理を頂くことにした。
白石さんのインタビュー記事↓
目次
高円寺居酒屋安い「バーンイサーン」お店は駅近1分の雨に濡れないアーケード下に
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」外観](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_163831-1024x1024.jpg)
お店は高円寺駅南口から歩いて1分ほどの、パル商店街の入り口近くにある。
今回は晩に訪問。
駅前の好立地。
晩は朝の5時までやっていて、遅い晩御飯や飲みの席など、凄く使いやすい。
高円寺居酒屋安い「バーン・イサーン」店内は計40席で広め
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」席数](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20191211_100423-1024x1024.jpg)
店内はカウンター10席、テーブル30席の、計40席。
お店出口はパル商店街の反対側の通りにもあって、店内は凄く広い。
ちなみにお店は20人~50人の貸し切りが可能。
高円寺居酒屋安い「バーンイサーン」ランチメニューがお得!
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」格安のランチメニュー](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/01/IMG_20191211_100305-1024x1024.jpg)
※参考までにこちらは、ランチのメニュー。(別日時に撮影)
高円寺駅近の一等地で、本場タイ料理がこのお値段。
ランチには、カオマンガイや日替わりがワンコインで食べられる。
高円寺タイ料理「バーン・イサーン」店内はカウンターとテーブル席が
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」店内・手前](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_163936-1024x1024.jpg)
店内入った所直ぐは、カウンターと2名掛け席が数席。
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」店内・奥](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_163959-1024x1024.jpg)
通路抜けた先には、4人掛けのテーブル席が数席並ぶ。
駅前でこの広さは、とても使い勝手が良い。
高円寺タイ料理「バーンイサーン」本場のタイ料理がズラリ!
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」メニュー](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164032-1024x1024.jpg)
晩のメニューは非常に料理数が多いので、今回は抜粋して紹介。
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」メニュー・サラダ](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164132-1024x1024.jpg)
白石さんお薦めの「ソムタム」。
晩遅くまで仕事をしてソムタムを食べると、疲れが吹っ飛ぶとのこと。
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」メニュー・ライス&ヌードル](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164224-1-1024x1024.jpg)
ここのカオマンガイが美味しいのは、定番。
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」メニュー・ライス&ヌードル2](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164243-1024x1024.jpg)
こちらも白石さんお薦めの「センヤイラーナー」。
タイ風の餡かけビーフン。
高円寺居酒屋安い「バーンイサーン」冬と春は期間限定のタイ鍋料理が!
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」メニュー・鍋](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164305-1024x1024.jpg)
期間限定のパクチー鍋はほんと美味しいからお薦め!
一通り鍋を食べ終わったら、水餃子や追いパクチー、ラーメンで〆ると最高。
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」ニューメニュー](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164325-1024x1024.jpg)
白石さんお薦めの、ブーニムトートブリックタイダム。
ソフトシェルクラブの黒胡椒炒め。
高円寺居酒屋安い「バーンイサーン」お薦めメニューはこちら!!
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」ソムタム](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164431-1024x1024.jpg)
前菜にソムタム(青パパイヤの辛いサラダ)を注文。630円。
おー、青パパイヤのシャキシャキ食感が最高!
青パパイヤ、人参、ピーマンナッツなど食感が良いものだらけ。
レモンの酸味がしっかり効いて、甘酸っぱい感じが何とも良いなぁ。
辛みも辛すぎない丁度良さ。
確かに疲れてる時に、この食感と酸味、辛みはパンチがあって凄く効くなぁ。
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」センヤイラーナー](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164510-1024x1024.jpg)
こちらはセンヤイラーナー(餡かけビーフン)。600円。
こちらも野菜がたっぷりで、美味しそう!
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」センヤイラーナー・アップ](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164534-1-1024x1024.jpg)
沢山の野菜の下には、平打ちのビーフン麺が。
麺はツルツルのモッチモチ。
甘辛くて少し酸味のある餡掛けがめちゃくちゃ旨い!
にんにくも効いてる。
エビがぷりぷりで、キャベツやキノコの食感も凄く良い。
餡かけスープ、最後まで飲んでしまえそうな感じだなぁ。。
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」ブーニムトートブリックタイダム](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164450-1024x1024.jpg)
ブーニムトートブリックタイダム(ソフトシェルクラブの黒胡椒炒め)630円。
味付け濃いめで何とも美味しそう!
![高円寺タイ料理「バーン・イサーン」ブーニムトートブリックタイダム・アップ](https://shige-gourmet.jp/wp-content/uploads/2020/11/IMG_20201102_164602-1024x1024.jpg)
蟹の唐揚げは、ふわふわで柔らかく、少しパリッとした食感。
オイスターソースと胡椒、にんにくが効いたソースがめちゃくちゃ旨い!
たっぷりかかった挽肉がジューシーで、野菜のシャキシャキ食感も良い。
いやー、めちゃくちゃ美味しかった!
白石さんは、ほとんど毎日バーンイサーンで食べてるから、さすがに美味しいものを知ってるなぁ。
安いランチも良いけど、晩の料理長が作る料理はめちゃくちゃ絶品。
白石さんが「バーンイサーンは晩なんだよ!」を連呼してたw
この季節はパクチー鍋も最高だし、ぜひ今日食べた料理を皆さんに味わってもらいたい。
それではまた明日。