こんにちは、シゲタ ツヨシです。 インタビュー新連載企画「食to人（しょくとひと）」。 大黒さんインタビュー昨日に続き、今回は後編です。 前編では、「大黒さんとはいったいどういう人物なのか」について、深掘りしてインタビュ…

こんにちは、シゲタ ツヨシです。 前回よりはじまりました、連載企画「食to人（しょくとひと）」。 初回は、高円寺小杉湯の番頭兼イラストレーター・塩谷歩波さんにインタビューさせて頂きました。 今回はvol2です。 「食to…

こんにちは、シゲタ ツヨシです。 インタビュー新連載企画「食to人（しょくとひと）」。塩谷さんインタビュー昨日に続き、今回は後編です。 前編では、「食のルーティン」「健康に気をつけていること」「好きな食べ物」等について伺…

こんにちは、シゲタ ツヨシです。 今回からはじまる、インタビュー連載企画です。 タイトルは「食to人」。 読み方は「しょくとひと」といいます。 本ブログでは毎日、「グルメ店」を主役に記事にしていますが、本企画は「人」にス…